胖包子從中和的小攤販開始做起，一年多前和我們聯繫的老闆娘是二代接手，現在不僅開立了電商品牌，更在今年拓展成商城，拓展更多產品線，業績更是穩定成長。

​產品力決定市場差異
剛開始承接胖包子電商轉型計畫時，第一次在桃園見面大致了解需求、時程後，就帶了4-5袋包子饅頭回去試吃，見面時老闆娘說過他們家的包子是老麵包子，不只是工序繁複，還必須依照天氣變化做調整，只有經驗老道的師傅才能掌握技巧，當時我們試吃完一輪產品後驚為天人，畢竟過去的記憶只有超商10元包子，只有果腹的用途，遑論什麼美味了，但是胖包子的老麵讓麵皮帶有特別的香氣，還有著讓人無法抗拒的Ｑ彈咬勁，深入了解後才發現，雖然他們是菜市場起家，但用料可從來沒省過，不只選擇小農食材，餡料都是下午開始現炒，半夜製作凌晨出爐，工廠環境也十分整潔，老闆娘說這是公公時代沿襲下來的『鐵律』，挑選了幾項特色商品後，我們確定產品力這關絕對有差異性。

可愛IP角色，留住消費者的注意力
確定產品力後我們便開始思考品牌的風格，要用怎麼樣的樣貌站上電商市場，畢竟在電商上胖包子算是全新品牌，如何讓消費者「快速留下印象」，便是我們需要著墨的地方。
第一次見到老闆娘後，發覺雖然工事繁忙，平常進出工廠甚至到開車送貨、走訪全台團購主都一手包辦，即使忙碌每次接電話、見面總是陽光開朗，笑臉迎人，我們便想把這份溫暖透過視覺傳遞出去。
因為胖包子是家族企業，我們便在一次會議上討論，假設我們設計一個「包子家族」，畢竟胖包子從27年前開始至今，照顧著一代又一代的家族成員們，更是延續品牌創辦人最初的初衷-守護家族的救命饅頭，確定方向後便開始天馬行空的想像，最後我們收斂出幾個角色，包子媽、包子爸，饅頭弟、包子妹，在讓角色綁上汗蒸幕羊角頭坐在蒸籠裡，就像一起三溫暖一樣，當時好多客人特別喜歡包子媽可愛的形象，常常傳訊息到粉絲專頁「呼叫包子媽」跟老闆娘聊天，哈哈！

包子媽：我的初衷是希望讓媽媽們省心
老闆娘本身是職業媽媽外，其實也是年輕的阿嬤，所以平常除了工作也需要照顧孫子們，她非常了解職業媽媽面對家庭時的辛苦，要精打細算、要變出菜色花樣還得快速省事。所以一開始進入電商時我們的客群已經非常確定要主打「媽媽客群」，接下來便是分析受眾的痛點與需求，當時打入社群的文案切角是「從產地到餐桌，包子媽只給你最好的」、「媽媽精省大對決」、這幾篇文案至今一年半，仍然有相當高的轉換率。
題外話，因為老闆娘都半夜開工做包子，大家都知道孩子睡覺後的時光就是媽媽們的Me time，滑滑手機買買東西是必要的吧！所以不乏媽媽客人原本只是要買東西，卻跟老闆娘聊起來，客人也看到包子媽每天認真努力的維持高品質，提供大家安心、放心的商品，時間到便會自動回購包子饅頭。

疫情來臨，逆風高飛
2020年初疫情消息一出，大家開始瘋搶生活用品，雖然胖包子實體業績突然斷層，我們用最快的速度推出防疫免運組合，並且將廣告預算調高，當時不到一個月業績就持續攀升，迎接第一個月營業額突破百萬。

保持彈性靈活優化，掌握脈動趁勢追擊
胖包子直到今天已經合作了將近2年，今年更推出了全新官網，不僅換新包裝、拍攝全新視覺更大幅提升使用者體驗，轉型為包子媽嚴選商城，推出更多讓媽媽省心快速上菜的美味料理。
回首這段過程從一開始一頁網站就快速上線，到掌握品牌風格，賦予品牌包子家族的溫暖、可愛形象，到一次次突破業績目標，印象中2020年底我們上檔了一個很難進的團購社團，在迎接新年的倒數之際上線，原先我們都非常擔憂沒想到一上架就傳來捷報，銷量遠比一開始的預期多出好幾倍，還在當日不斷加開組數，老闆娘當時一收到好消息便打電話來說道：
「謝謝你們！真的還好遇到你們」
這通電話至今回想起來仍然記憶猶新，在行銷的路上，能夠和客戶並肩同行，看到客戶突破的里程碑，便是我們最大的榮耀了。

Client：胖包子(包子媽嚴選商城)
Project：行銷顧問 、品牌規劃設計 、產品攝影
Design：丘嵎國際行銷